Лосось на гриле
Лосось на гриле
Нам потребуется:
- 4 филе лосося;
- 2-3 веточки базилика;
- соль по вкусу;
- 1 ч.л. приправы для рыбы;
- растительное масло для смазывания решетки;
- сок половины лимона.
Приготовление
1. Филе лосося хорошо промойте, обсушите,
натрите солью и приправой для рыбы. Сбрызните рыбу свежевыжатым лимонным соком и добавьте мелко нарубленный базилик. Оставьте мариноваться на 15 минут.
2.Решетку для гриля смажьте растительным маслом.
Выложите рыбу на решету, обжарьте на углях до готовности, переворачивая с одной стороны на другую через 3-4 минуты. Готовую рыбу снимите с углей и подавайте со свежими овощами.
