Салат из свежих овощей и ветчины
Салат из свежих овощей и ветчины
Нам потребуется:
- 1 пучок свежего салата;
- 12 помидоров черри;
- половина лимона;
- 150 г ветчины;
- 2-3 ст.л. консервированной кукурузы;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 250 г свежего редиса;
- соль, перец по вкусу;
- щепотка сахара.
Приготовление
1. Тщательно промойте все овощи. Свежие салатные листья обсушите, порвите руками и поместите на дно салатницы. Редис нарежьте кружочками, аккуратно придерживая за хвостик. Добавьте к салатным листьям вместе с кукурузой.
2. Помидоры черри положите в салат целыми. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, сверните небольшими рулетиками и красиво разместите в салате. Для заправки из половины лимона выжмите сок, соедините его с оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте немного сахара и перемешайте. Полейте салат сверху заправкой и подавайте.
